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Na Kozinha: Buffalo Wings e Arroz super saudável

em 16/08/2013 por Karen Bachini

Como fazer Buffalo Wings e Arroz com Ervilha fácil (1)

Se teve uma coisa que eu sempre disse que não faria é: Vídeos de Culinária.

Primeiro porque eu sou um desastre na cozinha, segundo porque eu odeio cozinhar.

Mas quando a gente mora sozinha, cozinhar é questão de sobrevivência. A não ser que você seja mega rico para pedir comida ou comer fora sempre, e não se importe em ficar mega gordo né, porque quando a gente come fora raramente é algo saudável (só com muita disciplina).

Daí eu começo minhas aventuras na cozinha, e resolvi trazer vocês para esse mundo. Assim eu aprendo, alimento os amigos e ainda ensino algo útil, assim espero.

Decidimos começar por um prato super legal que é o Buffalo Wings. Esse prato é super famoso em alguns restaurantes tipo o Applebee’s. São mini coxinhas de frango empanadas (geralmente é feito com asinhas de frango, por isso o nome wings, mas as coxinhas tem muito mais carne e são muito mais gostosas!) com um molho barbecue especial. Daí pra completar o prato com algo não muito gordo, fizemos um arroz saudável com ervilhas!

Confira a receita no vídeo:

Viu?! Nem coloquei fogo na cozinha dessa vez!

Como fazer Buffalo Wings e Arroz com Ervilha fácil (2)

Como fazer Buffalo Wings e Arroz com Ervilha fácil (3)

Como fazer Buffalo Wings e Arroz com Ervilha fácil (4)

E aqui vai um agradecimento especial ao Eddie que me desafiou a fazer o vídeo, a Helo que me ajudou já que eu sou péssima mesmo na cozinha, e ao Rall que comeu tudo e segurou muito a vontade de dizer que não estava bom! HAHAHAHAHAHA!

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Conversa com a gente
  1. Mayara L
    20/08/2013 às 12:12

    Oiii, adorei a receita!!
    Tem algum lugar com o passo a passo dela??
    Obrigada!! ;)

    • 26/08/2013 às 14:00

      RS… acho que nao.. =/

  2. Danny
    20/08/2013 às 01:31

    Adorei o video, faça mais por favor:p

    • 20/08/2013 às 10:55

      Que bom que gostou! O//

  3. Vanessa
    19/08/2013 às 21:05

    Oi Ká! o molho não fica com muito gosto de vinagre? é que eu não gosto muito…fi ca bom se eu colocar só o molho,sem os temperos?bjs

    • 20/08/2013 às 10:57

      Pode fazer do seu gosto.. Beijos ^^

  4. CarolM
    19/08/2013 às 18:17

    Isso parece que fica bom… hahaha. Vou fazer hoje! #delícia
    Adorei o vídeo Kah…pode fazer mais vezes, rs.

  5. 19/08/2013 às 13:10

    Nossa, achei a receita SUPER fácil! Com certeza irei tentar.
    Ensina tbm a fazer onion rings :)
    Beijos Kah!

  6. 19/08/2013 às 10:46

    Kah, vc não tempera o frango antes de empanar ou eu que “dormi” nessa parte da explicação?

    Outra coisa, vi que vc tem uma lava e seca e queria saber se ela não encolhe suas roupas. Estou doida pra comprar uma lava e seca pro meu apto mas quase todas as roupas que vejo não podem ir à secadora.

    Muito bacana esse tipo de vídeo tb! Parabéns! Bjs

    • 19/08/2013 às 11:39

      Linda eu não temperei nessa receita porque eu já acho o molho forte demais, se não eu acho que fica muito forte ;)
      Ela encolhe se for de má qualidade, tipo tem roupas da zara que eu lavo e encolhem =/ tem outras que naooo :)

  7. Karina
    19/08/2013 às 00:46

    Mas, não coloca nenhum temperinho no frango?!

    • 28/08/2013 às 19:49

      Eu prefiro não colocar porque o molho é muito forte!

  8. Bianca Souza
    18/08/2013 às 22:25

    Haha, amei! Fiz as coxinhas nesse final de semana e ficaram maravilhosas. :) Já o arroz saudável eu troquei por fritas e pão de alho… XD

  9. aline
    18/08/2013 às 19:24

    oi ka… acompanho teu blog e achei um maximo essa nova proposta… soh uma duvida.. vc nao teperou o frango antes.?? Amo frango frito, e sempre que vou empanar tempero com sal e limao antes, depois passo no oco e numa misturinha feita com farinha de trigo, um pouquinho de fuba , farinha de rosca e queijo parmesao ralado… coloco tambem uns temperinho tb nessa farinha , fica muito bom… beijos linda

    • 22/08/2013 às 10:52

      Obaaaaaa! Obrigada pela dica!!! =DD

  10. 18/08/2013 às 16:09

    Adorei, acabei de gritar minha mãe que estou morrendo de fome, ela disse ” Menina vez pra cozinha agora, partiu cozinhar” :!!

    Beijos
    Maah Music – Blog Maah Music
    @MaahMusic

  11. Franci Pacheco
    18/08/2013 às 13:27

    Que delícia, deu água na boca :B

  12. Adri
    18/08/2013 às 11:30

    Excelente a receitinha, vou fazer, e o molho parece maravilhoso, parabens, e faça mais videos de receitas, como recem-casada, eu adorei!
    http://caseiquerocasa.blogspot.com.br/

    • 22/08/2013 às 10:37

      Hahahahhaha… Obrigada^^

  13. 18/08/2013 às 01:45

    Kah eu tenho que dizer que assisti o seu vídeo sem nem piscar porque como você disse uma coisa que eu não imaginava era você cozinhando, não perdi nenhum detalhe hahahaha e olha que assim que vi o prato já sabia que ele não ia pra minha lista, não gosto de ervilha e nem de “fritura” mas adoreeei o vídeo! E também adorei o vídeo do seu amigo viu, só pra constar. E mais um pedido se não for muito hahahaah eu quero outro hangout das amazonas!! :P Por favor.
    Passando para desejar um bom fim de semana.
    Beijo grande.
    yarasousa.blogspot.com.br/

    • 22/08/2013 às 10:39

      Muito Obrigada amore!!<333

  14. 18/08/2013 às 00:48

    Esse pacote maroto de Cheetos na última foto denunciou a vida de “lanchinhos fáceis”, Kah… hahahaha
    Adorei as receitas <3

  15. janaina
    17/08/2013 às 18:58

    Hummmm q delicia, vou tentar fazer. Bjs

  16. Regiane
    17/08/2013 às 16:33

    Oi Kah! Agora sim, misturando beleza e cozinha, a mulherada não sai mais daqui! :)
    Viu, no frango não vai nada de tempero? Só empana com a farinha de trigo? Bjks!

    • 22/08/2013 às 10:54

      Temperar é bom né… rs.. fica mais gostoso!!! hahaha

  17. 17/08/2013 às 15:59

    Nossa! Uma das coisas que eu mais amo fazer é cozinhar! Adoro inventar coisas e procurar receitas na internet. Haha
    Parece delicioso! Vai entrar na minha listinha de receitas para fazer!
    BLOG ME CONTA MAIS

  18. Adla Lima
    17/08/2013 às 15:16

    Vc faz as asinhas do jeito que compra no mercado? Eu recomendo escalda-las com agua quente e vinagre, deixar uns minutinhos e depois temperar a gosto, ficam bem mais gostosas! Sucesso nessa nova empreitada!

    • 22/08/2013 às 10:40

      Obrigada pela dica!!!! Haahahah ^^

  19. shirley
    17/08/2013 às 14:15

    humm irei fazer isso para experimentar rs

  20. Adriana Prado
    17/08/2013 às 13:02

    Não tempera o frango antes? Faço empanados como você, mas antes escaldo o frango e tempero com alho, sal e páprica.
    Interessante este arroz, não conheço.
    Beijo

    • 22/08/2013 às 10:41

      Obrigada pela dica!!! Beijoooo

  21. Luciana
    17/08/2013 às 04:28

    Adorei a nova série! Minha mãe também me ensinou a fazer o arroz assim, refogando primeiro e cozinhando depois. Pra mim é o melhor jeito :). Também gostei de ter uma parte mais saudável, tem muita coisa muito gorda (e às vezes não muito práticas) nos canais que eu sigo hahaha.

  22. Sacha
    16/08/2013 às 22:53

    Não põem nenhum tipo de tempero no frango? Tipo sal ou pimenta para temperar um pouco?

    • 26/08/2013 às 13:34

      Eu nao coloquei nada nao.. ;)

  23. Nathália
    16/08/2013 às 21:40

    se vc misturar os frangos com farinha de rosca além da farinha “normal” eles ainda vão ficar crocantes com a casquinha crocantes mesmo.

    • 22/08/2013 às 10:56

      Obrigada pela dica!!! =DDD

  24. jaque
    16/08/2013 às 20:25

    Q Deliciaaaaaaaaaaaaa parabens!!!!Ah os produtos de maquiagem q vc nao quiser manda p mim :)

  25. 16/08/2013 às 19:58

    Gostei do arroz saudável com ervilhas. Você não temperou as mini coxinhas de frango e nem colocou sal (eu não vi). Será que fica bom sem tempero e sem sal? Mas achei ótima o seu modo de empanar. Bjos

    • 22/08/2013 às 12:37

      Lu eu não temperei pq o molho é MUITO forte se não fica demais :D

  26. 16/08/2013 às 17:19

    Adorei a dica de empanar não meleca a mão. Vou aderir a ideia.
    Bjs Kah

  27. 16/08/2013 às 16:43

    Aí que legal Kah,vou amar esse quadro,vamos o que tem de bom pra comer,adorei esse jeito de empanar…hahah
    Pela cara ficou delicioso hein?bjusss

    • 20/08/2013 às 11:15

      Heheh… deu super certo!! O//

  28. Brunah
    16/08/2013 às 16:16

    Adorei Kah!!
    Desde já aguardando o próximo vídeo!
    Bjs,

    • 20/08/2013 às 11:15

      Que bom!!!! hahhahha…

  29. Rosiene
    16/08/2013 às 15:31

    ummm a cara tava boa, mas fiquei com uma dúvida: as coxinhas já vem temperadas?

    • 22/08/2013 às 12:36

      Não eu não temperei por causa do moljho forte :D