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Morando Sozinho

Smoothie de abacaxi com manga

em 08/12/2014 por Grazi Lotti

smoothie-de-abacaxi-e-manga-01

Oi! O smoothie de hoje é parecido com aquele que fiz de manga com hortelã, lembram? Só que a diferença, é que não usei a pera para dar cremosidade e nem o leite de amêndoas.

ingredientes-smoothie-vegan

A intenção era fazer aquela combinação que eu acho muito boa de abacaxi com coco e então pensei em fazer o leite e juntar com a manga que sobrou do outro post e ver como ia ficar. Também coloquei um pouco de hortelã porque ela estava ali de bobeira quase estragando :o !

smoothie-de-abacaxi-e-manga-03-vegan

  INGREDIENTES

  • 180ml de leite de coco*
  • 1 xíc de cubos de abacaxis congelados
  • 1 xíc de cubos de manga congeladas
  • 5 folhas de hortelã

*Não é o leite de coco de garrafinha vendido em mercados. É o feito em casa com coco ralado sem açúcar comprado a granel ou usando o próprio coco fresco igual foi feito nesse post do > 2nuts 4spices .

smoothie-de-abacaxi-e-manga-01-vegan

O leite de coco que a gente compra em mercados tem uma consistência muito grossa e bem diferente da caseira que é bem fluída e levinha. Mais um leite vegetal da minha lista de favoritos. <3

E a mistura toda ficou com uma consistência muito boa! Deu pra sentir o gostinho do coco também que era o que eu queria. A dica é o leite também estar geladinho pra ficar melhor ainda. Espero que gostem (=.

Morando Sozinho

Smoothie de manga com hortelã

em 10/11/2014 por Grazi Lotti

Esses dias resolvi experimentar uma mistura que acabou dando muito certo! Fiz um smoothie de manga com hortelã e adicionei a pera para dar mais consistência. O leite foi de amêndoas, minha paixão ! Se não sabe como fazer, ensinei aqui.

  •  300ml de leite de amêndoas
  • 1 pera congelada
  • 100gr de manga congelada
  • 10 folhas de hortelã

Coloquei a quantidade certinha da manga aqui pra vocês, mas é bem uma questão de “olhômetro” mesmo, sabe? Eu cortei um pedaço e quando pesei deu exatamente 100 gramas, mas se estivesse cortada em cubos, daria mais ou menos uns 10 acredito. As folhas de hortelã também podem ser de acordo com seu gosto ^^.

Indico adicionar sempre o líquido – nesse caso o leite de amêndoa – primeiro, assim o liquidificador não precisa de muito esforço para bater os ingredientes sólidos.

 E a dica é que o leite também esteja bem gelado para que a refrescância da hortelã se sobressaia ainda mais ♥!

E é isso! Ah, decidi usar a pera (pera sem acento é ainda muito estranho pra mim ‘-‘) como substituto da banana para dar um pouco de cremosidade ao smoothie. Li essa dica uma vez em um blog gringo e acho uma boa ideia pra quem comentou no meu primeiro post de Smoothie de chocolate que não gostava de banana hahah! xD Espero que experimentem a receita, porque fica muito boa mesmo!! Pessoal aqui em casa aprovou! Fica a dica =D.