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Morando Sozinho

Waffle vegano

em 13/10/2014 por Grazi Lotti

Minha mãe comprou recentemente uma maquininha tipo grill que vem com várias chapas,  inclusive uma de Waffle. Eu nunca comi um nem quando era onívora mas sempre quis experimentar. Daí que pesquisei umas receitas vegans e encontrei duas bem fáceis de fazer, porém, vou mostrar só uma hoje que é a do blog Spice up the Curry. A outra ainda está em fase de alguns testes que estou fazendo pra deixá-la mais gostosinha (=. Ah, no meio das pesquisas, descobri que Waffle é de origem belga e não americana. Achei isso bem: wow!

Bom, os ingredientes são bem acessíveis:

  • 1 xícara de farinha de trigo branca
  • ¹/4 farinha de trigo  integral
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 ¹/4 de água

MODO DE PREPARO

waffle vegano 02

1 – Primeiro misture todos os ingredientes secos

waffle vegano 03

 2 – Faça uma abertura no centro e adicione os líquidos misturando bem

extrato de baunilha

O passo seguinte eu que optei por adicionar na receita . Coloquei 1 colher (sobremesa) de Extrato de Baunilha feito por mim. Quem tiver interesse, tem um post no meu blog ensinando como fazer: aqui ♥.

waffle veganowaffle vegano 04

Misture tudo e a massa está pronta! Agora é só usar sua maquina de Waffle, ou para quem não tem dá pra fazer como se fosse uma panqueca usando a frigideira. Ainda não experimentei assim, mas a graça toda está na forma original, não é? xD

waffle veganowaffle vegano

Se a chapa já estiver bem quente, o tempo aproximado para o Waffle ficar pronto é de uns 8 minutos. Pode ser que dependa da sua máquina também, mas como é uma massa que não vai ovo, a moça do blog em que eu achei a receita disse que demora um pouquinho mais mesmo.

E é isso! Eu gostei bastante. Só achei que a textura dos meus waffles ficou um pouco diferente dos que estão no blog da gringa. Deve ser a “ótima” qualidade da máquina aqui de casa :3. Enfim, como vai um pouco de farinha integral, a massa me deu bastante saciedade. Ah, esse “creminho branco” ali em cima do Waffle é uma Manteiga de Coco que também ensinei a fazer no meu blog: aqui ♥ . Dá pra fazer mil e uma coisas com ela, sem falar que também cria uma ótima sensação de saciedade, fazendo a gente sentir menos fome. O vermelhinho é uma geléia de morango, mas não foi eu que fiz, foi comprada mesmo kkkkk.

Ah e a baunilha que coloquei dá um sabor bem bom no resultado final e acaba adoçando um pouquinho mais <3

  E é isso!  =**