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Saúde

Trocando açúcar por um BOM adoçante

em 07/01/2015 por Karen Bachini

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Se tem um motivo pelo qual eu malho é para poder comer o que eu quiser. Eu odeio essa coisa de ter que por adoçante nas coisas, ainda mais porque todos tem um gosto horrível, ou de ter que pedir refrigerante ou outras coisas diets porque você não quer tomar toda aquela açúcar que contém no negócio. Eu gosto de coisas doces, sou uma formiguinha, e sei que isso faz muito mal pra saúde e engorda horrores, mas ter que comer uma coisa mais ou menos é tão ruim ;_;.

A verdade é que eu tenho o maior preconceito do mundo com coisas saudáveis, e sempre que alguém me diz que tal coisa é super saudável eu já fico com 15 pedras na mão antes de provar. Mas ultimamente eu tenho me surpreendido muito com coisas saudáveis. Uma dessas surpresas chegou na forma de um adoçante, que eu estou achando melhor que açúcar!

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Outro dia eu perguntei pra Pri sobre coisas saudáveis gostosas que eu deveria comprar para manter minha rotina e alimentação mais saudável, e ela me indicou aquele Smoothie da Queensberry que eu amo, a geléia da St Dalfour que não tem açúcar e virou minha preferida, e o adoçante de sucralose da Linea. Comprei tudo, o adoçante também, mas de nariz torto achando que ia ser uma bosta, e não é que não foi?

Eu amei tudo, algumas coisas eu já conhecia, mas a real surpresa foi o adoçante.

Esse adoçante é a base de sucralose. Para quem não conheçe, a Sucralose é um adoçante sem calorias (não é metabolizada pelo organismo), de alta qualidade, feito a partir do açúcar e que mantém o sabor do açúcar. É cerca de 600 vezes mais doce que o açúcar. Esse tipo de adoçante possui o mesmo sabor do açúcar e não tem aquele amargo, aquele gosto horrível que fica na boca que é comum em adoçantes. No entanto, a sucralose não é um produto natural, ela é feita a partir do açúcar e quimicamente modificada, logo é um adoçante artificial.

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Eu escolhi a versão em pózinho porque achei que seria menos ruim, e nunca cheguei a testar a versão líquida. Mas tenho usado o adoçante de sucralose em tudo que faço e estou amando.

Eu sinto diferença entre ele e o açúcar sim, não vou dizer que é exatamente igual, mas o doce é menos intenso, e melhor. Agora consigo sentir mais o sabor das coisas e menos do açúcar sabe? E olha que eu amo açúcar mas não estou sentindo falta não.

E mesmo na primeira vez não foi ruim, não foi amargo, não foi pouco doce, foi tipo perfeito! hahaha! Recomendo muito que você teste, você vai se surpreender!

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Eu estou feliz da vida que posso tomar meus cafés da Dolce Gusto com a consciência menos pesada de estar tomando um milhão de açúcares!